HOME - Lužánka

Tradice, dědictví a lidská práce jsou klíčem ke všemu, co děláme.

Tradice, dědictví a lidská práce jsou klíčem ke všemu co děláme.

Svatomartinské hody

Dny

:

Hodiny

:

Minuty

:

Vteřiny

MENU

Polévky a malá jídla

Vývar z hovězí oháňky se zeleninou, masem a nudlemi	68 Kč
Kulajda s houbami a zastřeným vejcem	75 Kč
Opečený kváskový chléb s roastbeefem (100g), slaninová majonéza, marinovaná a smažená cibule	140 Kč
Nakládaný hermelín (100g) s cibulí a chilli papričkami na listovém salátu s olivami a vlašskými ořechy	130 Kč
Utopenec (100g) buřty od místního řezníka naložené podle našeho receptu	120 Kč
Hovězí tatarský biftek (120g) ochucený chilli-hořčicovou marinádou s topinkami a česnekem	230 Kč
Domácí bramborák s uzeným masem a zelným salátem	149 Kč

Saláty

Salát Caesar s česnekovými krutony a parmazánem s restovaným kuřecím masem (130g)	210 Kč
Salát s roastbeefem (100g) medovo-hořčicový dresink, marinovaná cibulka, zastřené vejce	230 Kč

Burgery

Baconburger (160g) hovězí mleté, cheddar, sušená šunka, slaninová majonéza, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka,smažené hranolky	250 Kč
Cheeseburger (160g) hovězí mleté, cheddar, maasdamer, cheddarový dip, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka,smažené hranolky	250 Kč
Jack Daniel‘s burger (160g) hovězí mleté, cheddar, sušená šunka,Jack Daniel‘s BBQ, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, smažené hranolky	250 Kč
Chicken burger (180g) smažená kuřecí prsa s chilli omáčkou,cheddar, česneková majonéza, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, smažené hranolky	250 Kč

Hlavní jídla

Domácí bramborové noky s restovanými plátky vepřové panenky (130g) v krémové houbové omáčce, smažená hlíva ústřičná, parmazán	235 Kč
Roastbeef (200g) hovězí roštěná pečená po anglicku, krémová pepřová omáčka s koňakem	230 Kč
Vepřová panenka (200g) v sušené šunce, krémová pepřová omáčka s koňakem, bramborový gratin s cheddarem	280 Kč
Fish and chips (150g) smažená mořská štika v pivním těstíčku, bramborové hranolky, limetkový dip	250 Kč
Cordon – bleu (200g) smažené kuřecí prso plněné sušenou šunkou a sýrem maasdamer, bramborová kaše, coleslaw	255 Kč
Vepřová žebra (600g) pečená v chilli marinádě, dip z pečeného česneku, coleslaw, pečená česneková bageta	350 Kč
Hot-wings (600g) pečená kuřecí křídla v chilli marinádě, coleslaw, dip z pečeného česneku, pečená česneková bageta	290 Kč
Lužánka BBQ mix (700g) pečená vepřová žebra, kuřecí křídla v chilli marinádě, coleslaw, dip z pečeného česneku, sweet chilli, pečená česneková bageta	360 Kč
Tradiční Kuchyně
Svíčková na smetaně (170g) špikovaná hovězí kýta,houskové a špekové knedlíky, brusinky	245 Kč
Bourguignon (220g) pomalu tažená hovězí loupaná plec na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová kaše, smažená hlíva ústřičná	280 Kč
Konfitované kachní stehno (350g), červené vinné zelí, špekové knedlíky	360 Kč
Smažený vepřový nebo kuřecí řízek (180g)	165 Kč
Smažený sýr Maasdamer (100g)	120 Kč

Přílohy, omáčky, zelenina

200g Bramborový salát s majonézou	50 Kč
150g Smažené bramborové hranolky	55 Kč
200g Bramborová kaše	50 Kč
200g Vařené brambory s máslem	45 Kč
200g Opékané brambory na cibulce a slanině	55 Kč
200g Bramborový gratin s cheddarem	55 Kč



Omáčky
70g Tatarská omáčka / kečup	35 Kč
70g Slaninová majonéza	40 Kč
70g Majonéza z pečeného česneku	40 Kč
70g Cheddarová majonéza	40 Kč
70g Jack Daniel’s BBQ	50 Kč
70g Sweet-chilli omáčka	40 Kč
70g Houbová omáčka	45 Kč
70g Pepřová omáčka	45 Kč

Zelenina a saláty
150g Zelný salát	50 Kč
150g Coleslaw	50 Kč
80g Listový salát s dresinkem z vinného octa	50 Kč

Dezerty

Domácí lívance (3ks) s cukrem, borůvkami a tvarohem	120 Kč
Čokoládové brownies se zmrzlinou s vlašskými ořechy a javorovým sirupem	120 Kč
Limetkový cheesecake s tvarohovým krémem a borůvkami	120 Kč
Kopeček zmrzliny – dle nabídky	35 Kč

Káva z brněnské pražírny MOTMOT

Káva z brněnské pražírny
Espresso s mlékem	45 Kč
Espresso Macchiato	48 Kč
Cappucino	55 Kč
Latté Macchiato	65 Kč
Ledové latté	65 Kč
Vídeňská káva	70 Kč
Turecká káva	45 Kč
Irská káva se šlehačkou	95 Kč
Alžírská káva	80 Kč
Čaje Ahmad	45 Kč
Černý Earle Grey
Zelený čaj
Citrusový
Lesní ovoce
Mango/pomeranč
Malina/broskev
Máta/citron
Grog	65 Kč
Citron	5 Kč
Čerstvý zázvor	12 Kč
Med	12 Kč
Pochutiny
100g Chipsy	50 Kč
100g Slané tyčinky	40 Kč
100g Arašídy	40 Kč
100g Pražené mandle	85 Kč

Vinařství Kubík

je středně velké rodinné vinařství, které se nachází ve Velkých Bílovicích, největší vinařské obci v České republice. Vyrábí poctivá moravská jakostní i přívlastková vína té nejvyšší kvality. Práci na vinici i výrobě vína věnují mnoho péče a času, protože jen tak se rodí vína, za kterými se budete rádi vracet a která si vychutnáte.

Výběr vín z Vinařstí Kubík

Výběr vín z Vinařstí Kubík
0,75 l Rulandské šedé – suché	250 Kč
Ve víně najdete lehké květinovo-ovocné aroma, chuť je kulatá, ovocná a suchá.
0,75 l Veltlínské zelené – suché	250 Kč
Víno světle žlutavé barvy, s tóny mandlí, ovoce a minerálů. Chuť je ovlivněná vůní, s lehkou pikantní kyselinkou
0,75 l Pálava výběr z hroznů – polosuché	420 Kč
Víno zlatavé barvy. Ve vůni najdete tóny šťavnatého žlutého melounu a květu růže. Chuť je kořenitě ovocná s nasládlou dochutí.
0,75 l Tramín červený pozdní sběr – polosuché	390 Kč
Víno výrazně zlatavé barvy, ve vůni s tóny květu růže, liči a koření, chuť je plná, nasládlá a lehce kořenitá
0,75 l Rulandské šedé pozdní sběr – suché	390 Kč
Víno zlatavé barvy, ve vůni s tóny pomerančové kůry, žlutého melounu,
chuť je plná a šťavnatě ovocná.
0,75 l Zweigeltrebe – suché	250 Kč
Víno tmavě granátové barvy s fialovými odlesky, vůně je příjemně ovocná, chuť je hladká s tóny sušeného ovoce
0,75 l Modrý portugal – suché	250 Kč
Jemné lahodné víno, syté rudé barvy a příjemně harmonické chuti. Vůně je jemná a ovocná
0,75 l Rulandské modré pozdní sběr – suché	390 Kč
Víno rubínové barvy, ve vůni s tóny peckového ovoce. Chuť je kulatá, harmonická s jemnými tříslovinami a ovocně vanilkovými tóny.
0,75 l Frankovka – pozdní sběr – suché	390 Kč
Víno rubínové barvy s fialovými záblesky, ve vůni s tóny zralých višní a trošky koření, chuť je plná, ovocná s velmi jemnými tříslovinami.
Dále nabízíme:
0,2 l Rozlévaná vína – dle nabídky	68 Kč
0,2 l Svařené víno	75 Kč

Nápoje

Čepované pivo
0,5 l Plzeňský Prazdroj	65 Kč
0,3 l Plzeňský Prazdroj	55 Kč
0,5 l NA Birell	43 Kč
0,3 l NA Birell	33 Kč
0,5 l NA Radler	42 Kč
0,5 l Radler	42 Kč

Nealkoholické nápoje
0,5 l Kofola original	44 Kč
0,3 l Kofola original	32 Kč
0,5 l Limonáda	35 Kč
0,3 l Limonáda	25 Kč
0,33 l Coca cola	49 Kč
0,33 l Coca-cola Zero	49 Kč
0,25 l Tonic Targa Florio	49 Kč
0,2 l Rauch pomeranč	54 Kč
0,2 l Rauch jablko	54 Kč
0,2 l Rauch ananas	54 Kč
0,33 l Rajec neperlivá	42 Kč
0,33 l Rajec jemně perlivá	42 Kč
0,33 l Rajec perlivá	42 Kč
0,25 l Red – Bull	55 Kč
1L Voda s citrónem	50 Kč
0,4 l Voda s citrónem	25 Kč
1L Džbán domácí malinové limonády	90 Kč

Destiláty 0,04l
Božkov original	45 Kč
Božkov zelená	45 Kč
Stará myslivecká	52 Kč
Beefeater	58 Kč
Tequila Olmeca gold	66 Kč
Tequila Olmeca silver	66 Kč

Vodka
Absolut vodka	62 Kč
Smirnoff	50 Kč
Beluga Noble Vodka 40%	160 Kč

Tradiční destiláty Žufánek
Slivovice 50%	80 Kč
Hruškovice 45%	80 Kč
Meruňkovice 45%	80 Kč
Višňovka 20%	70 Kč

Bourbony, whisky, cognac 0,04 l
Jack Daniel´s / Honey	80 Kč
Tullamore Dew	65 Kč
Jameson	65 Kč
Trebitsch Whisky Old Town	90 Kč
Glenfiddich 12yo	110 Kč
Hennessy V.O. 40%	120 Kč

Aperitivy a sekty
0,1 l Cinzano Bianco	48 Kč
0,1 l Cinzano Rosso	48 Kč
0,04 l Aperol aperitivo	59 Kč
0,3 l Aperol Spritz	125 Kč
0,75 l Mionetto Prosecco brut	320 Kč
0,75 l Bohemia sekt demi sec	280 Kč
0,75 l Bohemia sekt brut	280 Kč
0,75 l Moët&Chandon Brut Imperial champagne	1800 Kč

Likéry 0,04 l
Becherovka	49 Kč
Fernet Stock	49 Kč
Fernet Stock citrus	49 Kč
Vaječný likér	45 Kč
Griotka	45 Kč
Jägermeister	65 Kč

Rum 0,04 l
Captain Morgan 35%	50 Kč
Božkov Republica 38%	60 Kč
Heffron 38%	65 Kč
Legendario Elixír 34%	75 Kč
Flor De Caňa 7yo 40%	90 Kč
Pampero Aniversario 40%	90 Kč
Abuelo 5yo 40%	90 Kč
Barceló Imperial 38%	110 Kč
Matusalem Gr 15yo 40%	115 Kč
Diplomático 12yo 40%	120 Kč
Plantation Isle of Fiji 40 %	130 Kč
Bumbu 40%	150 Kč
Bumbu XO 40%	160 Kč
Bumbu Cream 15%	150 Kč
Dictador 12yo 40%	160 Kč
Don Papa 7yo 40%	160 Kč
A.H. Riise X.O. Reserve 40%	180 Kč
Ron Zacapa 23yo 40%	210 Kč
Ron Millonario XO 40%	360 Kč

Restaurace se nachází přímo před největším brněnským parkem Lužánky.

Lužánka nabízí tradiční české pokrmy, mnohdy v moderním pojetí pod taktovkou Jiřího a Lukáše Pavlovcových, kteří se Vám jako otec a syn snaží dopřát spokojenou návštěvu.

Klademe si za cíl dopřát našim hostům výtečnou kuchyni s kvalitně ošetřeným pivem, za což jsme obdrželi certifikát Garance kvality od Heineken ČR.

Jsme členy Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

Jak to u nás vypadá?

Sledujte nás

i na sociálních sítích

luzanka_restaurant_pub

Milí přátelé, srdečně vás zveme na tradič

Zelený chřest se zastřeným vejcem, roastbeefem

O víkendu nevařte a udělejte si rezervaci k ná

Svatomartinské hody

Srdečně vás zveme na každoroční událost spojenou s husími specialitami a svatomartinským vínem. Husí speciality nabízíme od pondělí 6.11.. Víno od moravského vinařství Kubík, bude dle vinařské tradice otevřeno později. Na tuto událost bude také změna otevírací doby: v neděli 12.11. bude otevřeno, a také v tento den od 15 hod budeme k huse podávat svatomartinské víno zdarma! (platí pouze pro rezervace od 15hod). Využijte také neděli, budeme se těšit!
☎602 748 232
☝luzankabrno.cz

Dneska Tafelspitz 🙋‍♂️

Pivo musíš mít rád, pivo musíš milovat. Honz

Přátelé, brzy skončí naše prázdninová nabídka pravé ameriky. Zveme vás na poslední možnost okusit tyto vyladěný kousky. Ty nejlepší s námi zůstanou v menu. Ve sklepě nás čeká pár sudů vychlazené Poličky, tak neváhejte a navštivte nás. :)

#speciál #craftbeer #luzankabrno #pivo #remeslnep

Chilli burger z letní nabídky burgerů která po

Vychutnejte si u nás dobrý oběd. 🍔 7 burger

Máme za sebou další svatbu. 😊 Bylo to krásn

Srdečně Vás zveme na Zelené pivo a dnešní sp

Hleďte! Jak krýgl plní zlatavý mok. Tady to p

Co budete obědvat? 😊
U nás to jistí vepřová panenka a Cordon-bleu se sušenou šunkou a maasdamerem.
Neváhejte a přijďte! 🙋‍♂️

Co zakončit týden něčím dobrým? 🙂 Smaže

Load More Follow on Instagram

Soukromé oslavy, rauty, cateringy

. . . a vše co Vám můžeme nabídnout

Tady

Rezervace

Rezervaci doporučujeme telefonicky, využití emailu může mít zpoždění.

Rezervace

Kontakty

Burešova 2

602 00 Brno

+ 420 602 748 232

infoluzanka@gmail.com

Přispíváme nadaci

Dobrý Anděl.

Připojte se také.

Přijímáme platbu:

hotovostí

kartou

stravenkami

Otevírací doba:

Pondělí 11:00 – 23:00
Úterý 11:00 – 23:00
Středa 11:00 – 23:00
Čtvrtek 11:00 – 23:00
Pátek 11:00 – 00:00
Sobota 12:00 – 00:00
Neděle Zavřeno

Denní menu 11:00 – 14:30

Vaříme do 21:00

Provozovatel:

Lukáš Pavlovec

Ič: 04274237

Title	Address	Description
	Burešova 2, 602 00 Brno-střed, Česko